Selama ini sering salah sangka bahwa Jeruk vitamin C nya paling baik, Ternaya Jambu biji dikenal sebagai salah satu buah yang kaya akan vitamin C, bahkan kandungannya jauh lebih tinggi dibandingkan jeruk. Dalam 100 gram jambu biji, terdapat sekitar 228,3 mg vitamin C, sementara jeruk hanya mengandung sekitar 53,2 mg vitamin C pada jumlah yang sama. Ini menjadikan jambu biji sebagai sumber vitamin C yang sangat baik untuk mendukung sistem kekebalan tubuh dan kesehatan secara keseluruhan.
Kandungan vitamin C yang tinggi pada jambu biji dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, dan menjaga kesehatan kulit. Oleh karena itu, menjadikan jambu biji sebagai bagian dari pola makan sehari-hari anak dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin C mereka dengan cara yang alami dan bergizi.
Jambu biji dan jeruk keduanya dikenal sebagai sumber vitamin C yang sangat baik. Namun, jambu biji ternyata mengandung vitamin C lebih tinggi dibandingkan jeruk. Berikut adalah perbandingan kandungan gizi antara jeruk dan jambu biji dalam tabel:
| Kandungan Gizi | Jeruk (100g) | Jambu Biji (100g) |
|---|---|---|
| Vitamin C | 53,2 mg | 228,3 mg |
| Kalori | 47 kcal | 68 kcal |
| Karbohidrat | 11,8 g | 14,9 g |
| Serat | 2,4 g | 5,4 g |
| Protein | 0,9 g | 2,6 g |
| Lemak | 0,1 g | 0,9 g |
| Kalsium | 40 mg | 18 mg |
| Zat Besi | 0,1 mg | 0,3 mg |
Dari tabel di atas, kita dapat melihat bahwa jambu biji mengandung vitamin C yang jauh lebih tinggi daripada jeruk. Selain itu, jambu biji juga memiliki kandungan serat yang lebih tinggi, yang baik untuk pencernaan.
Manfaat Vitamin C bagi Anak
Vitamin C memiliki banyak manfaat penting untuk kesehatan tubuh, terutama bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Berikut adalah beberapa manfaat utama vitamin C bagi anak:
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Ini membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit dengan meningkatkan produksi sel darah putih, yang bertugas untuk melawan patogen seperti virus dan bakteri.
- Membantu Penyerapan Zat Besi: Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan. Ini sangat penting untuk mencegah anemia pada anak-anak, karena zat besi diperlukan untuk produksi sel darah merah yang sehat.
- Mendukung Pertumbuhan dan Perkembangan: Vitamin C diperlukan untuk sintesis kolagen, protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, termasuk kulit, tulang, dan pembuluh darah. Ini mendukung perkembangan fisik anak.
- Meningkatkan Kesehatan Kulit: Vitamin C memiliki sifat antioksidan yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Ini juga berperan dalam penyembuhan luka dan menjaga kesehatan kulit anak.
- Mencegah Penyakit Sariawan: Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan sariawan, yaitu peradangan dan pendarahan pada gusi. Dengan cukup vitamin C, anak dapat menghindari masalah kesehatan gusi ini.
- Menjaga Kesehatan Gigi dan Gusi: Vitamin C penting untuk menjaga gigi dan gusi yang sehat. Vitamin ini membantu mencegah penyakit gusi dan menjaga kekuatan gigi anak.
- Meningkatkan Fungsi Otak: Vitamin C juga mendukung fungsi otak dengan meningkatkan aliran darah ke otak dan berperan dalam pembentukan neurotransmiter, yang penting untuk proses belajar dan memori.
Dengan manfaat yang sangat banyak, memastikan anak mendapatkan asupan vitamin C yang cukup melalui makanan seperti jambu biji, jeruk, atau sayuran lainnya sangat penting untuk mendukung kesehatan mereka.
Leave a Reply